Initiative Tierwohl (Німеччина): що зміниться для виробників свиней до 2027 року
У Німеччині відбуваються важливі зміни в системі Initiative Tierwohl (ITW) — добровільній програмі, яка платить фермерським господарствам доплати за підвищені стандарти добробуту тварин. Ці зміни стосуються передусім фермерів, які вирощують свиноматок і поросят, тому важливо розуміти, як система працюватиме надалі.
1. Фонд для поросят (Ferkelfonds) припиняє роботу у 2026 році
Фінансування через спеціальний фонд завершиться 31 грудня 2026 року. З 2027 року система переходить повністю на ринкове фінансування, тобто: :
- не буде більше гарантованих надбавок за добробут тварин із фонду;
- надбавки формуватимуться лише на ринку м'яса;
- так вимагало Федеральне картельне відомство, яке останнім часом лише «терпіло» існування фонду. .
2. Що зміниться для фермерів з 2027 року?
Щоб м’ясо отримало позначку ITW, усі етапи виробництва – від утримання свиноматок, вирощування поросят і до відгодівлі – мусять відповідати критеріям ITW.
Це означає:
- поросята, які продаються від 2027 року, мають походити лише з господарств ITW;
- відгодівельники (mäster) можуть продавати як продукцію ITW тільки тих свиней, які з народження були в ITW-системі;
- виробникам поросят потрібно знайти відгодівельників, які працюють за ITW, і навпаки.
ITW уже підготувала перехід: нових учасників серед виробників поросят приймали лише тоді, коли вони постачали тварин ITWвідгодівельникам, а доплати за м’ясних свиней тимчасово були збільшені.
3. Скільки господарств бере участь у програмі?
На сьогодні в ITW працюють понад 9.000 господарств, серед них:
- 1 589 виробників поросят,
- 1 250 господарств із утримання свиноматок.
Щорічно від програм ITW отримують користь приблизно:
- 22 млн м’ясних свиней,
- 19 млн поросят. .
Головна мета — повна простежуваність: тварина повинна з народження і до забою перебувати виключно на ITWфермах. .
4. Як працювала система до цього?
Після запуску в 2015 році ITW фінансувалася через фонд, у який платили німецькі роздрібні мережі.
Із цих грошей фермери отримували винагороду за покращення умов утримання.
Згодом:
- у птахівництві й свинарстві на відгодівлі фонд уже було скасовано;
- фінансування перевели на ринкову модель: надбавки платять покупці м’яса;
- тепер такий самий перехід робиться і для виробництва поросят.
Від 2027 року лише свинина з повним ITW-ланцюгом може продаватися під брендом ITW.
Що це означає для українських свинарів, які співпрацюють із Німеччиною?
- Німецькі імпортери й переробники будуть жорсткіше контролювати простежуваність.
- Системи добробуту, близькі до ITW, можуть стати важливою конкурентною перевагою.
- Виробники поросят та відгодівельники в Німеччині повинні працювати лише в одній системі, тож попит на «не-ITW» тварин може зменшуватись.
Джерело: https://www.agrarticker.de/nachrichten/detail/ferkelfonds-endet-2026/