ЄС оновив граничні рівні залишків низки пестицидів у харчових продуктах і кормах

Відповідні зміни опубліковано в Регламенті (ЄС) 2026/140. Документ вносить зміни до граничних рівнів залишків для речовин Acequinocyl, Metalaxyl, Metalaxyl-M, Pyraclostrobin, Trifloxystrobin та Chlormequat у харчових продуктах і кормах. Оновлені норми поширюються на широкий перелік продукції рослинного та тваринного походження, зокрема:

• фрукти;
• овочі;
• зернові культури;
• олійні культури;
• спеції;
• чай і какао;
• продукцію тваринного походження. 
   

Документ встановлює нові або переглянуті максимальні рівні залишків (MRLs) для окремих категорій продукції. Наприклад:

• для груш рівень Chlormequat встановлено на рівні 0,07 мг/кг;
• для ріпаку — 7 мг/кг;
• для вівса — 30 мг/кг;
• для жита — 8 мг/кг;
• для пшениці — 7 мг/кг. 
   

Для більшості інших категорій продукції встановлено базовий рівень 0,01 мг/кг, що відповідає нижній межі аналітичного визначення. Регламент також містить уточнення щодо визначення залишків окремих діючих речовин. Зокрема, для Metalaxyl та Trifloxystrobin визначення включають суму відповідних метаболітів. У документі зазначено, що Європейське агентство з безпечності харчових продуктів (EFSA) виявило відсутність частини даних щодо:

• методів аналізу;
• стабільності зберігання;
• гідролізних досліджень, які моделюють пастеризацію, приготування та стерилізацію. 

У разі подання додаткових даних Європейська комісія враховуватиме їх під час подальшого перегляду встановлених рівнів залишків.
 

Нові вимоги спрямовані на оновлення системи контролю безпечності харчових продуктів та гармонізацію правил використання пестицидів у межах ЄС.
 

Джерело: eur-lex.europa.eu
Дата публікації: 23.01.2026