Тваринництво Німеччини під тиском: високі витрати, дефіцит інвестицій та зростаюча невизначеність
Під час Німецького дня фермера 2026 у Фрайбурзі представники галузі попередили про можливий переломний момент для німецького тваринництва. Особливо складною залишається ситуація у свинарстві. Незважаючи на сезон барбекю та стабільний попит на ринку, багато господарств, за словами президента Сільськогосподарської асоціації Вестфалії-Ліппе та голови профільного комітету Німецької спілки фермерів (DBV) зі свинарства Губертуса Берінгмаєра, нині працюють зі збитками. У багатьох випадках отримані доходи не покривають навіть змінних виробничих витрат.
У центрі дискусії було не стільки запровадження нових стандартів добробуту тварин, скільки питання, чи готові аграрії за нинішніх умов взагалі інвестувати у розвиток тваринництва. Значна частина тваринницьких приміщень у Німеччині є застарілою і потребує реконструкції або повної заміни найближчими роками. Водночас будівництво нових комплексів для багатьох господарств стало економічно невигідним. За словами Штефана Лойєра з Сільськогосподарської палати Північного Рейну – Вестфалії, тваринництво й надалі забезпечує понад 50 % вартості сільськогосподарської продукції Німеччини, однак фінансові можливості багатьох господарств суттєво скоротилися.
Особливо гостро проблема проявляється у сфері нових інвестицій. Багато економічних розрахунків ґрунтуються на використанні існуючих, часто вже повністю амортизованих тваринницьких приміщень. Натомість будівництво сучасних комплексів сьогодні обходиться значно дорожче. У молочному скотарстві інвестиційні витрати, за словами Розвіти Гаєр-Фесслер, уже становлять від 20 до 22 тис. євро на одне місце для корови. Таким чином, сучасна молочна ферма легко перевищує вартість 2 млн євро. Окрім високої вартості будівництва, одним із головних бар'єрів залишаються тривалі та непередбачувані процедури отримання дозволів.
Гострій критиці також піддали чинні політичні умови. Губертус Берінгмаєр закликав відмовитися від надмірних національних регуляторних вимог, суттєво прискорити процедури погодження та радикально скоротити бюрократичне навантаження. Член Європейського парламенту Штефан Кьолер також звернув увагу на нерівні виробничі вимоги всередині ЄС: попри існування єдиного внутрішнього ринку, виробники тваринницької продукції в різних державах-членах працюють за різними правилами.
Водночас вимоги щодо добробуту тварин, сталого розвитку та захисту клімату продовжують зростати. Нідерландський аграрний економіст Ге Бакус наголосив, що досягнення цих цілей можливе лише за умови їхньої економічної доцільності та ринкової життєздатності. Учасники дискусії погодилися, що без передбачуваної державної політики, сприятливіших умов для інвестування та життєздатних ринкових моделей німецьке тваринництво ризикує зіткнутися зі структурною кризою, наслідки якої виходитимуть далеко за межі самого аграрного сектору — від виробництва кормів до харчової промисловості та торгівлі.
Джерело: інформація Topagrar, Маттіас Шульце Штайнманн, 4 липня 2026 року