Skip to main content Skip to page footer

VIІI Національний Медовий Форум – виклики, можливості та перспективи для медової галузі України

01.11.2024 року у приміщенні Торгово-промислової палати (ТПП) України відбувся VIІI Національний Медовий Форум під назвою «Євроінтеграція медової галузі України: виклики та можливості». Цей захід, організований Торгово-промисловою палатою України, ГО «Фундація жінок пасічниць», проєктами АПД та «Інституційна та політична реформа дрібномасштабного сільського господарства в Україні» (IPRSA), зібрав провідних експертів галузі, представників бізнесу, державних установ та науковців для обговорення стратегічних питань розвитку медової галузі на тлі євроінтеграційних процесів.
Форум відкрив президент ТПП України Геннадій Чижиков, який зазначив: «Українська медова галузь має значний потенціал для розвитку, але потребує підтримки та впровадження європейських стандартів для збереження конкурентоспроможності.» Олена Дадус, заступниця директора департаменту аграрного розвитку МАПП, підкреслила важливість адаптації до європейських ринкових вимог та підтримки держави на цьому шляху.
Пленарна сесія розпочалася доповіддю Анни Бурки з ФАО, яка наголосила на ролі України у світовій медовій індустрії. Вона підкреслила: «Завдяки природним ресурсам та традиціям бджільництва, Україна займає важливе місце на світовій мапі виробників меду.» У свою чергу, комерційний директор ТОВ «Пасіка 21» Ярослав Білик розповів про сучасні виклики продажу та рентабельності меду та наголосив на ролі ефективного маркетингу.
Круглий стіл з пилкового аналізу став важливою частиною обговорення, де Леонора Адамчук, голова правління ГО «Фундація жінок пасічниць», підкреслила важливість використання пилкового аналізу для підтвердження якості та походження меду. «Це один із ключових інструментів для верифікації походження меду, що відкриває нові можливості для експорту,» - зазначила пані Адамчук. Ключова доповідь Каті Бум з Інституту бджільництва в Целле (Німеччина) показала, як іноземний досвід може допомогти Україні у впровадженні стандартів, а також продемонструвала, як саме в Німеччині проводиться практичне дослідження меду та пилку.
У другій половині дня сесія з захисту бджіл висвітлила проблеми санітарного стану територій та випадки отруєння бджіл. Віталій Кочубей з Держпродспоживслужби розповів про важливість ветеринарно-санітарного нагляду: «Забезпечення здоров’я бджіл є пріоритетом, адже це запорука стійкого виробництва меду високої якості.» Оксана Пастущин поділилася позитивним досвідом судової практики, що дозволило захистити права пасічників.
Завершальна ІТ-сесія зосередилася на новітніх технологіях у бджільництві. Юрій Бакун представив інновації, що полегшують співпрацю між аграріями та бджолярами, вносять прозорість і простежуваність у виробництво меду, а також попереджають випадки отруєння бджіл. Олександр Синьоок з ТОВ «Пасіка 21» розповів про практичні аспекти використання «розумних» вуликів та технології, що допомагають оптимізувати процеси та підвищити ефективність виробництва. Підводячи підсумки Форуму, учасники зазначили, що такі заходи є ключовими для розвитку медової галузі та підвищення її конкурентоспроможності на міжнародному рівні.

Джерело та фото: АПД
 

01.11.2024
APD Діяльність проєкту