Zum Hauptinhalt springen Skip to page footer

Anpassung der Anforderungen an die Milchqualität gemäß der EU-Gesetzgebung

Das MAPE hat Änderungen der Anforderungen an die Sicherheit und Qualität von Milch und Milchprodukten im Einklang mit der europäischen Gesetzgebung genehmigt.
Insbesondere werden Anforderungen für folgende Bereiche eingeführt:
• Rohmilch, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde und als Lebensmittel in den Verkehr gebracht werden soll; 
• Milchbetriebe und die Tiere, von denen diese Milch stammt. Dabei werden klare Vorgaben für den Vertrieb solcher Milch definiert: direkt vom Erzeugerbetrieb, aus einem Hofladen, aus Milchtanks oder über Milchautomaten für unverpackte Rohmilch.
Zudem werden Mechanismen zur Durchführung von Laboruntersuchungen an Rohmilch sowie die Aufgaben der nationalen Referenzlabore festgelegt.

Quelle: minagro.gov.ua/news/u-minahropolityky-zatverdyly-zminy-do-vymoh-bezpechnosti-ta-iakosti-moloka-i-molochnykh-produktiv; Foto: pixabay.com
 

05.09.2024
APD