Das nächste Honigforum 2025: EU-Integration der Branche durch Partnerschaft und nachhaltige Entwicklung

Am 14. November 2025 fand in der Industrie- und Handelskammer der Ukraine (IHK) das VIII. Honigforum 2025 statt – eine zentrale Plattform für die Diskussion über die weitere Entwicklung der Imkerei, den Honigexport sowie die Integration der ukrainischen Branche in den europäischen Markt. Die Veranstaltung brachte Vertreterinnen und Vertreter von Produzenten und Exporteuren, Fachkräfte, Wirtschaftsverbände, die Wissenschaft sowie internationale Partner zusammen.
Das Forum wurde von der Stiftung der Imkerinnen und der IHK der Ukraine mit Unterstützung des Projekts „Deutsch-Ukrainischer Agrarpolitischer Dialog“ (APD) organisiert. Darüber hinaus wurde die Veranstaltung vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt, das den deutschen Erfahrungsschatz in der Entwicklung der Branche präsentierte.
Im Mittelpunkt standen Fragen der EU-Integration des Honigsektors, der Anpassung an EU-Standards, der Exportförderung sowie Produktions- und logistische Herausforderungen, mit denen Unternehmen unter den Bedingungen des Krieges konfrontiert sind. Die Teilnehmenden diskutierten intensiv neue Möglichkeiten zur Ausweitung der Präsenz ukrainischen Honigs auf den Weltmärkten, Perspektiven der Produktzertifizierung gemäß EU-Anforderungen sowie praktische Instrumente zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit.
Darüber hinaus wurden Fragen der Unterstützung kleiner und mittlerer Unternehmen im Bereich der Imkerei erörtert, die einen wichtigen Bestandteil des agroindustriellen Sektors der Ukraine darstellen, ebenso wie konkrete Schritte zum Aufbau europäischer Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards in der Honigproduktion und im Honighandel.
Die Beteiligung des APD am Honigforum trug zur Stärkung des Dialogs zwischen ukrainischen Produzenten und internationalen Partnern, zum Austausch bewährter Praktiken sowie zur Entwicklung langfristiger Strategien zur Verbesserung der Positionen der Ukraine auf den europäischen Märkten bei.

Quelle und Foto: APD